食材から逆引き
冷蔵庫にある食材から、いま作れるレシピを探す
食材を選んで人気レシピを見る
9カテゴリ / 31食材🥩 肉類 6件
🐟 魚介・海藻 1件
🥕 野菜 14件
🍄 きのこ 1件
🫘 豆・大豆製品 2件
🥛 乳製品・卵 3件
🍚 主食・粉物 1件
🌿 香味野菜・ハーブ 2件
🍓 果物 1件
編集記事
48本掲載
シリアルの人気レシピTOP4
シリアルの人気レシピTOP4を、楽天レシピのランキングからranreci編集部が分析・紹介します。調理時間や費用の目安、選び方のポイントもまとめています。 材料・調理時間・関連レシピを ranreci 編集部が掲載しています。
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芽キャベツの人気レシピTOP4
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白菜の味噌汁の人気レシピTOP4
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キャベツの味噌汁の人気レシピTOP4
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ななくさ(七草粥)の人気レシピTOP4
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じゃがいもの味噌汁の人気レシピTOP4
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小松菜の味噌汁の人気レシピTOP4
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わらび餅の人気レシピTOP4
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モンブランの人気レシピTOP4
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モロヘイヤの人気レシピTOP4
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大根の味噌汁の人気レシピTOP4
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用の人気レシピ
楽天レシピで集計した「牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用」カテゴリの人気レシピTOP4を紹介します。春から初夏にかけて、ボリュームのある牛肉料理は食卓の定番。煮込みハンバーグから本格カレー、ローストビーフまで、難易度別・シーン別に選べるレシピ
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米なすの人気レシピ
楽天レシピで集計した人気カテゴリ「米なす」のTOP4レシピを紹介します。春から初夏にかけて旬を迎える米なすは、焼き調理で甘みが引き出される素材。TOP4のレシピはいずれも調理時間15分以下、費用も100〜300円前後と手軽に作れるものばかり
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さやえんどうの人気レシピ
春が旬のさやえんどうは、シャキシャキとした食感が特徴の野菜です。楽天レシピで集計した「さやえんどう」カテゴリの人気レシピTOP4を紹介します。定番のソテーから意外な組み合わせまで、春の食卓を彩るレシピが揃っています。このランキングから、ご家
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その他の牛肉・ビーフの人気レシピ
楽天レシピで集計した「その他の牛肉・ビーフ」カテゴリの人気レシピTOP4を紹介します。すき家風の牛丼から本格的なローストビーフまで、春の食卓を彩る牛肉料理が揃っています。調理時間や費用感も様々で、日々の食事からおもてなしまで幅広いシーンで活
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牛肉薄切りの人気レシピ
楽天レシピで集計した「牛肉薄切り」カテゴリの人気レシピTOP4を紹介します。春の食卓に登場する機会が増える牛肉薄切りを使った料理の中から、実際に多くのユーザーに選ばれているレシピをピックアップしました。調理時間5分から30分程度の手軽なもの
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ヨーグルトを使ったお菓子の人気レシピ
楽天レシピで集計した人気カテゴリ「ヨーグルトを使ったお菓子」のTOP4を紹介します。春のおやつ時間に、ヨーグルトの爽やかさを活かしたお菓子は格別です。チーズケーキからスムージーまで、バリエーション豊かな人気レシピをランキング形式でお届けしま
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中華丼の人気レシピ
楽天レシピで集計した「中華丼」カテゴリの人気レシピTOP4を紹介します。春の食卓に活躍する中華丼は、白菜やキャベツなどの旬野菜を使ったものから、豚肉や鶏肉を組み合わせたボリュームのあるものまで、バリエーション豊かです。調理時間10分から30
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秋鮭の人気レシピガイド — ちゃんちゃん焼き・ホイル焼き・ムニエル・炊き込みご飯まで
秋鮭(9-11月の旬)を美味しく食べきるための人気レシピを ranreci 編集部が整理。ちゃんちゃん焼き・ホイル焼き・ムニエル・南蛮漬け・炊き込みご飯のコツと、塩鮭との違いまで解説。
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ぶり(寒ブリ)の人気レシピ — ぶり大根・照り焼き・しゃぶしゃぶ・刺身まで完全網羅
ぶり(寒ブリ・12-2月)の人気レシピを ranreci 編集部が整理。ぶり大根・ぶりの照り焼き・ぶりしゃぶ・刺身まで、部位別の使い分けと臭み取りのコツも網羅。
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栗の渋皮煮と栗ご飯の完全ガイド — 鬼皮剥き・アク抜き・失敗パターンを解決
栗の渋皮煮と栗ご飯を家で作るための完全ガイド。鬼皮の剥き方・アク抜き・煮崩れ対策・もち米なしでも美味しい配合まで、ranreci 編集部が栗仕事ビギナー向けにまとめました。
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★4.5
さつまいもの大量消費ガイド — 大学芋・焼き芋・スイートポテト・蜜芋の作り方
さつまいもを大量消費するための鉄板レシピと、品種別の特徴(紅はるか・安納芋・シルクスイート)を ranreci 編集部が整理。大学芋・焼き芋・スイートポテト・芋けんぴまで網羅。
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新米の炊き方完全ガイド — 水加減・保存・選び方・古米との違い
新米(9-11月)を最高に美味しく炊くための水加減・浸水時間・保存方法・古米との違いを ranreci 編集部が整理。コシヒカリ・あきたこまち・ゆめぴりか等の品種特性も。
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★4.5
たけのこの下処理と人気レシピ — アク抜き・若竹煮・たけのこご飯・天ぷらまで
たけのこを家で扱うための下処理(アク抜き)と人気レシピを ranreci 編集部が整理。皮付き生たけのこの茹で方・若竹煮・たけのこご飯・木の芽和え・天ぷらまで網羅。
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★4.5
らっきょうの漬け方完全ガイド — 甘酢漬け・塩漬け・下処理を3パターン比較
らっきょうを家で漬けるための完全ガイド。甘酢漬け・塩漬け・しょうゆ漬けの3パターン別レシピと、下処理(根切り・薄皮剥き・塩抜き)の手順を ranreci 編集部が初心者向けに整理しました。
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★4.5
梅干しの漬け方完全ガイド — 塩分濃度・赤紫蘇・カビ対策・天日干しまで初心者向けに解説
梅干しを家で漬けるための完全ガイド。塩分濃度の選び方・赤紫蘇の入れ方・カビ対策・天日干しのタイミングまで、ranreci 編集部が初めて挑戦する方向けに整理しました。
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★4.5
梅シロップの作り方完全ガイド — 失敗パターン・保存期間・氷砂糖以外の選択肢まで
梅シロップを失敗せずに作るための基本手順・氷砂糖の量・発酵してしまった時の対処法・保存期間まで、ranreci 編集部が梅仕事ビギナー向けにまとめました。
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★4.5
秋の食材完全ガイド — きのこ・芋・かぼちゃ・秋鮭の旬と人気レシピ
秋の旬食材(きのこ・さつまいも・かぼちゃ・秋鮭)の保存方法と楽天レシピで人気の食べ方を ranreci 編集部がまとめました。きのこの冷凍テク、さつまいもの大量消費、ハロウィン向けかぼちゃレシピも掲載。
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★4.5
コストコ・業務スーパーの大容量食材を使い切るレシピ計画
コストコ・業務スーパーで買った大容量食材(鶏むね2kg・サーモン1kg・チーズ・パスタ等)を傷ませず使い切るための小分け冷凍テクと1〜2週間の献立プラン。家計を圧迫しない計画的な活用法を提案。
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★4.5
夏野菜の使い切りガイド — トマト・なす・きゅうり・ピーマンの保存と人気レシピ
夏野菜(トマト・なす・きゅうり・ピーマン)を傷ませず使い切るための保存方法と人気レシピを ranreci 編集部がまとめました。冷凍保存・大量消費・夏バテ対策レシピの傾向も掲載。
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★4.5
冬の食材完全ガイド — 白菜・大根・小松菜・ぶりの保存と人気レシピ
冬の旬食材(白菜・大根・小松菜・ぶり)の保存方法と楽天レシピで人気の食べ方を ranreci 編集部がまとめました。白菜大量消費・大根の使い切り・冬鍋・ぶり大根まで網羅。
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★4.6
春の山菜レシピ完全ガイド — わらび・ミズ・タラの芽の下処理から人気レシピまで
春の山菜(わらび・ミズ・タラの芽・こしあぶら)の下処理・あく抜き・保存方法と、楽天レシピで人気の食べ方を ranreci 編集部がまとめました。重曹なしのあく抜き、佃煮・天ぷら・おひたしの定番レシピも紹介。
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★4.5
アジの一晩漬けと南蛮漬け — 楽天レシピのデータから見える「冷蔵で味が締まる時間軸」
アジを南蛮漬けや一晩漬けで美味しく食べたい人向け。楽天レシピのデータから「漬け時間ごとの味の変化」「カンタン酢vs自家製漬け汁」「冷凍アジフライの活用」をranreciがまとめました。
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★4.7
鶏もも肉の人気レシピ分析 — 楽天レシピ338レシピのデータから見える「3大調理パターン」
鶏もも肉の人気レシピを楽天レシピのデータで分析。「焼き物・煮込み・揚げ物」の3パターンに頻出する共起材料と調理時間の傾向をranreciがランキング1位データつきで整理しました。
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★4.5
大根の冬定番レシピ — 楽天レシピ331件のデータが示す「煮物・サラダ・漬物」の3軸
大根が一本余ったときの活用法を、楽天レシピのデータからranreciが3軸(煮物/サラダ/漬物)で整理。寒い時期の「主役の大根料理」と、季節を問わない使い切り方をまとめました。
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★4.5
白菜を鍋以外で使い切る — 楽天レシピ232件のデータが示す「うま煮・漬物・スープ」の3軸
白菜を鍋以外で使い切りたい人向け。楽天レシピのデータから「うま煮・漬物・スープ」の3軸で人気の使い方をranreciが整理。1/4カットを4日で使い切るローテーションも提案します。
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★4.5
カレイの唐揚げと煮付け — 楽天レシピのデータから見える「骨まで食べる衣」と「黄金比のタレ」
カレイの唐揚げで「骨まで食べたい」「煮付けは黄金比で失敗ゼロにしたい」人向け。楽天レシピのデータから「骨を柔らかくする揚げ方」「煮汁の比率」をranreciがまとめました。
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★4.5
キスの天ぷらと唐揚げ — 楽天レシピのデータから見える「失敗しないさばき方と衣の選び方」
キスを天ぷらや唐揚げで美味しく食べたい人向け。楽天レシピのデータから「3枚おろしvs背開き」「天ぷら衣vsカリッと唐揚げ衣」の選び方をranreciがまとめました。
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★4.3
しめじを副菜の常備菜にする — 楽天レシピ227件のデータが示す「炒め・炊き込み・和え物」の使い分け
しめじを副菜にしたい人向け。楽天レシピのデータから「炒め物・炊き込み・和え物」の3軸でしめじが使われる傾向を整理し、冷蔵庫常備で使い切る計画をranreciがまとめました。
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★4.4
豆腐をメインのおかずにする — 楽天レシピ330件のデータが示す「主役級豆腐料理」の設計
豆腐を副菜じゃなくてメインにしたい人向け。楽天レシピのデータから「ステーキ・煮込み・揚げ出し・チャンプルー」の4タイプ別で、満足感のある豆腐料理の設計をranreciがまとめました。
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★4.6
わらびのあく抜きを重曹なしで成功させる方法 — 失敗パターンと再生手順をまとめて解説
わらびのあく抜きで「重曹なし」「重曹を切らした」という人向け。木灰・小麦粉・米のとぎ汁・熱湯+塩で代用する具体手順と、失敗したわらびを救う再あく抜きをranreciがまとめました。
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★4.4
よもぎは餅以外でも使える — 楽天レシピのデータから抽出した3つの活用パターン
よもぎを摘んだけど草餅以外の使い道に困る人向け。ranreciが楽天レシピのデータから「乾燥保存・茹でて冷凍・お菓子以外の和え物」の3パターンを整理し、季節の山菜の使い切り方法をまとめました。
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★4.3
キャベツの大量消費 — 楽天レシピのデータから見える「半玉を使い切る3軸」
キャベツ1玉が余ったときの活用法を、ranreciが楽天レシピのデータから3軸で整理。炒め物・煮込み・サラダの組み合わせで、傷む前に半玉を使い切る計画を提案します。
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★4.5
鶏むね肉の人気レシピ分析 — パサつかせない人がだいたいやっている下処理パターン
鶏むね肉のレシピで「パサつかない」「しっとり仕上がる」と人気のものに共通する下処理は?ranreciが楽天レシピのデータから共起材料・調理時間の傾向を分析しました。
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★4.4
卵レシピの汎用性 — 楽天レシピのデータから見える「3パターンの卵使い」
卵は冷蔵庫に欠かせない食材。ranreciが楽天レシピのデータを分析し、卵が活用される3つの主要パターンと、それぞれで頻出する組み合わせ材料の傾向をまとめました。
食材から逆引きの注目ランキング
楽天レシピAPI調べこの軸に関連する 5 カテゴリの最新 TOP4 を一覧化。詳細は各カテゴリページへ。
この軸で動いているレシピ
ranreci の自動推移分析が直近で検出した急上昇・不動の人気レシピ(6件)
食材から逆引きに該当するカテゴリ
24 カテゴリ(レシピ件数の多い順)
- 玉ねぎの味噌汁 44 品
- ななくさ(七草粥) 41 品
- じゃがいもの味噌汁 40 品
- 大根の味噌汁 40 品
- 小松菜の味噌汁 39 品
- キャベツの味噌汁 36 品
- モロヘイヤスープ 34 品
- シリアル 33 品
- 油揚げの味噌汁 32 品
- 白菜の味噌汁 32 品
- バターナッツかぼちゃ 31 品
- モロヘイヤ 31 品
- エクレア 30 品
- ゴーヤサラダ 30 品
- ほうれん草の味噌汁 29 品
- モンブラン 29 品
- さつまいもの味噌汁 28 品
- 芽キャベツ 28 品
- なすの味噌汁 27 品
- そうめんかぼちゃ 26 品
- マシュマロ 26 品
- お弁当 カレー 25 品
- キャラメルクリーム 25 品
- わらび餅 25 品
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