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ワインに合うおつまみ

ワインに合うおつまみの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、17品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-08-25)

最新ランキング TOP4

  1. なすとトマトのパン粉焼き★オーブントースターで簡単 1

    なすとトマトのパン粉焼き★オーブントースターで簡単

    簡単にできて、ワインなどにも合う一品です。是非お試しください。

    ⏱ 約30分 💰 指定なし
  2. うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆ 2

    うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆

    簡単で美味しいです(^v^) おつまみに◎

    ⏱ 約10分 💰 指定なし
  3. うまっ!超簡単!☆ガーリックシュリンプ☆ 3

    うまっ!超簡単!☆ガーリックシュリンプ☆

    安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^) そして超簡単です!おつまみに◎

    ⏱ 約10分 💰 指定なし
  4. アボカド&ツナコーンSALAD 4

    アボカド&ツナコーンSALAD

    絶対美味しいツナコーンに アボカドを合わせたよ♩ レモンでさっぱり味です

    ⏱ 約10分 💰 300円前後

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「おつまみ」カテゴリの人気レシピ (全80件)

65〜80件目 / 5 / 5 ページ

「おつまみ」配下のサブカテゴリ全体で、過去に人気だったレシピをご紹介します。

  1. 切って和えるだけ♡ちくわとトマトのねぎポン酢和え

    切って和えるだけ♡ちくわとトマトのねぎポン酢和え

    ⏱ 5分以内 💰 100円以下
  2. 生ハム入りのアラビアータ

    生ハム入りのアラビアータ

    ⏱ 約15分 💰 指定なし
  3. ワインにピッタリ♡アボカドとマッシュルームのサラダ

    ワインにピッタリ♡アボカドとマッシュルームのサラダ

    ⏱ 5分以内 💰 300円前後
  4. デリ風❤ミニトマトのマリネ♪(タマネギ&ケーパー)

    デリ風❤ミニトマトのマリネ♪(タマネギ&ケーパー)

    ⏱ 1時間以上 💰 300円前後
  5. ワインに日本酒に、本日のお通し、蚕豆ジェノベーゼ

    ワインに日本酒に、本日のお通し、蚕豆ジェノベーゼ

    ⏱ 5分以内 💰 指定なし
  6. とろっとねっとり♪イカの塩麹和え◆丼,おつまみにも

    とろっとねっとり♪イカの塩麹和え◆丼,おつまみにも

    ⏱ 5分以内 💰 300円前後
  7. 簡単おつまみ♪めかぶ納豆✿

    簡単おつまみ♪めかぶ納豆✿

    ⏱ 5分以内 💰 100円以下
  8. 真竹で作る!手作りメンマ風

    真竹で作る!手作りメンマ風

    ⏱ 約30分 💰 300円前後
  9. スルメイカ軟骨のバター焼き

    スルメイカ軟骨のバター焼き

    ⏱ 約10分 💰 300円前後
  10. スキムミルク★でポテトグラタン

    スキムミルク★でポテトグラタン

    ⏱ 約30分 💰 300円前後
  11. かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩

    かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩

    ⏱ 約15分 💰 300円前後
  12. 冷やし中華風しそ豆腐サラダ♪

    冷やし中華風しそ豆腐サラダ♪

    ⏱ 約10分 💰 300円前後
  13. 日本酒にもワインにも、蕗味噌のタルティーヌ

    日本酒にもワインにも、蕗味噌のタルティーヌ

    ⏱ 5分以内 💰 指定なし
  14. にんにく醤油で❤牛肉&トマト&胡瓜の生姜炒め♪

    にんにく醤油で❤牛肉&トマト&胡瓜の生姜炒め♪

    ⏱ 約10分 💰 300円前後
  15. たけのこ姫皮の梅肉和え☆皮付きの特権☆おつまみにも

    たけのこ姫皮の梅肉和え☆皮付きの特権☆おつまみにも

    ⏱ 5分以内 💰 100円以下
  16. 万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜

    万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜

    ⏱ 約10分 💰 100円以下

「ワインに合うおつまみ」を活かす料理ガイド

ワインに合うのは <strong>チーズ・生ハム・オリーブ・ハーブ系</strong>。<strong>赤ワインは肉・濃いソース・チョコレート</strong>、<strong>白ワインは魚介・酸味・ハーブ</strong> が基本ペアリング。バゲットとオリーブオイルがあれば30秒でおつまみが成立します。

向いている料理(クリックでレシピ検索)

使うときのコツ

  • <strong>赤ワインは肉・チョコ・濃いソース</strong>、<strong>白ワインは魚介・柑橘・ハーブ</strong>が基本。迷ったらこの方向で考えれば外しません。
  • チーズは<strong>赤=熟成系/白=フレッシュ系</strong>。カマンベールは白、ブルーは赤と覚えると簡単。
  • オリーブオイルと塩、レモン汁、黒こしょうがあれば、ほぼ何でもおつまみ化できます。
  • バゲット1本買っておくと、チーズ・パテ・トマト全部の「土台」になって便利。

注意点・避けたいこと

  • マグロや赤身魚の刺身は赤ワインで「鉄っぽい」風味が出ることがあります。白かロゼで。
  • 醤油濃いめの和食(照り焼き・煮魚)は日本酒の方が相性◎。

編集部による調理器具ガイド。製品ごとの仕様・取扱い注意は必ず各メーカーの取扱説明書をご確認ください。

このカテゴリでよく登場する食材

17品のレシピで使われた食材の出現回数(2回以上 / 上位10件)。クリックすると食材ページへ移動します。

オリーブオイル10こしょう107にんにく6チーズ5レモン4マッシュルーム3ズッキーニ3トマト3ハム2

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