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おつまみ

おつまみの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、80品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-08-25)

最新ランキング TOP4

1

居酒屋の定番、やみつりきゅうり

居酒屋の定番メニューです。夏はビールが進みます。

⏱ 約10分 💰 100円以下

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2

なすとトマトのパン粉焼き★オーブントースターで簡単

簡単にできて、ワインなどにも合う一品です。是非お試しください。

⏱ 約30分 💰 指定なし

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3

ごま油＋塩こんぶ！我が家の無限ピーマン

ごま油＋塩昆布！これが我が家の無限シリーズの味付け。大量に作り置きしてもすぐに無くなります。普段おかず、お弁当、おつまみにもぴったり♪

⏱ 約10分 💰 300円前後

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4

めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮

とろとろ柔らか～♪ めんつゆだと手軽に美味しく仕上がります。夏は冷やして食べるのがお勧め。

⏱ 約30分 💰 指定なし

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「その他の目的・シーン」カテゴリの人気レシピ (全80件)

17〜32件目 / 2 / 5 ページ

「その他の目的・シーン」配下のサブカテゴリ全体で、過去に人気だったレシピをご紹介します。

「おつまみ」を活かす料理ガイド

おつまみは「お酒の味を邪魔せず、口直しと旨味のリレーが続く料理」が王道。塩気・脂・酸味・旨味のバランスがポイントで、メインディッシュとは違う設計思想で組み立てます。

向いている料理(クリックでレシピ検索)

使うときのコツ

◎ 量より種類。1品の量を減らして3〜4品並べると「だらだら飲める食卓」になります。
◎ 塩気は気持ち強め。お酒が入ると味覚が鈍るので普段より一段濃いめがちょうどいい。
◎ 熱いもの・冷たいものを混ぜる。同じ温度帯ばかりだと飽きるので、冷奴+焼き物のような組み合わせで。
◎ 最初の1品は3分で出す。お酒の最初の一杯と同時に出せると満足度が大きく違います。

編集部による調理器具ガイド。製品ごとの仕様・取扱い注意は必ず各メーカーの取扱説明書をご確認ください。

このカテゴリでよく登場する食材

80品のレシピで使われた食材の出現回数(2回以上 / 上位10件)。クリックすると食材ページへ移動します。

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