その他の発酵食品・発酵調味料

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   山椒の実の下処理と保存方法

   傍に近づくとぷ～んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。

   ⏱ 約30分 💰 指定なし

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   サバ缶で簡単時短レシピ！サバキムチ炒め

   常備ストックのサバ缶を使った、栄養満点、簡単時短レシピです。

   ⏱ 5分以内 💰 300円前後

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   病みつきの美味しさ！青唐辛子のにんにく醤油漬け

   万能調味料として、豆腐にかけたり、刺身を漬けたり、浸かった唐辛子はうどんに薬味としてのせたり、クリームチーズと和えたり！とにかくなんでも合う病みつきの調味料です

   ⏱ 5分以内 💰 指定なし

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   お肉や魚にさっぱり味の”レモン塩だれ”

   鶏肉のグリルや焼肉などにかけても、さっぱりして美味しいですよ。

   ⏱ 約10分 💰 指定なし

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