のっぺい汁

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   新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪

   新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。　お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。 縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。

   ⏱ 約1時間 💰 1,000円前後

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   のっぺ(白だしバージョン)

   新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。

   ⏱ 1時間以上 💰 指定なし

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   豚バラ肉ののっぺ(白だし)

   豚バラ肉を使って、のっぺです。

   ⏱ 約30分 💰 500円前後

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   のっぺ（新潟の郷土料理）

   新潟の定番郷土料理☆ 白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪

   ⏱ 約30分 💰 500円前後

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