夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう！

Name: 夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう！
Total time: 10 min
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 骨切りされた生鱧(はも); 淡路島の玉ねぎS～M; 三つ葉; 白出汁; 水; ご飯; 卵

投稿者: cabon · 2014年公開 12年経過の定番

関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！

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