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メイソンジャー

メイソンジャーの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、45品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-10-20)

最新ランキング TOP4

1

マーメイド風　メイソンジャーサラダ♪

びっくりドンキーのマーメイドサラダ風にイカゲソの唐揚げを入れてみたよ☆

⏱ 1時間以上 💰 指定なし

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2

柚子胡椒で残った実を使った柚子ビネガー

柚子胡椒作りで残った実が勿体なかったので、柚子ビネガーを作りました。氷砂糖が解けたら出来上がり。ヨーグルトにかけたり、お醤油と合わせて柚子ポン酢に！

⏱ 約10分 💰 300円前後

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3

万能なニンニク醤油

ニンニクの香りがよい万能なニンニク醤油を作ります。ニンニクの長期保存にも適しています。

⏱ 1時間以上 💰 300円前後

編集部メモ: 万能にんにく醤油。漬けて放置するだけで調味料が育つ保存食系の定番で、ジャーの密閉性と中身が見える利点がそのまま活きる。

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4

冷蔵で一週間保存可能！シーフードジャーサラダ！

見た目もおしゃれ！一週間保存可能！といいことづくしのメイソンジャーサラダです^o^中身はご自宅にあるものでアレンジしてください♬

⏱ 約15分 💰 指定なし

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「メイソンジャー」カテゴリの人気レシピ (最新TOP4以外全41件)

1〜16件目 / 1 / 3 ページ

「メイソンジャー」配下のサブカテゴリ全体で、過去に人気だったレシピをご紹介します。

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「メイソンジャー」を始める前に

RANRECI GUIDE

メイソンジャーはブームの道具ではなく「見える保存容器」。煮沸消毒さえ覚えれば、自家製シロップと保存食の母艦になる。

ブームが去った後に残った実用性

メイソンジャーは一時期サラダブームの主役でしたが、ranreci の観測データで今も上位に残っているのはレモネードシロップ・にんにく醤油・ドレッシング——つまり「保存がきく仕込みもの」です。ブームの正体は写真映えでしたが、実用の正体は密閉できて中身が見えるガラス容器という道具としての基本性能でした。

ジャー活用の3層構造

飲み物シロップ: レモネード・果実酢など。炭酸や水で割る原液を仕込む
調味料: にんにく醤油・自家製ドレッシング。使うたびに育つ系
ジャーサラダ: ドレッシング→固い野菜→葉物の順で詰める構造設計

どれも共通するのは「作った日と食べる日が違う」こと。ジャーは時間差調理の器です。

煮沸消毒だけは省略しない

このカテゴリのレシピはどれも簡単ですが、保存を前提とする以上、容器の消毒だけは必須工程です。水からジャーを入れて沸騰5分、自然乾燥——これだけで保存可能日数がまったく変わります。食中毒リスクの高い夏場の仕込みでは、蓋の内側とスプーンの清潔もあわせて意識してください。アルコールスプレー(食品用)での代用も可能です。

「メイソンジャー」のよくある質問

Q. メイソンジャーの煮沸消毒はどうやりますか: A. 鍋にジャーが浸かる量の水を入れ、水の状態からジャーを入れて沸騰後5分煮ます。急に熱湯へ入れるとガラスが割れるので必ず水から。取り出したら清潔な布巾の上で自然乾燥させ、拭かないのがポイントです(布巾の雑菌が付くため)。蓋のゴムパッキン部は変形しやすいので沸騰後1〜2分で引き上げます。
Q. レモネードシロップなどはどのくらい保存できますか: A. 煮沸消毒したジャーで冷蔵保存なら、砂糖濃度の高いシロップ類で2〜3週間が目安です。にんにく醤油のような醤油ベースは1〜2ヶ月持ちます。いずれも取り出すスプーンを清潔に保つことが寿命を左右します。
Q. サラダをジャーに詰める意味はありますか: A. 見た目だけではなく構造に意味があります。底にドレッシング、その上に固い野菜、一番上に葉物と重ねれば、葉がドレッシングに触れずシャキシャキのまま持ち運べます。食べる直前に振って混ぜる設計で、作り置きサラダの weekday ランチに合理的です。

このカテゴリでよく登場する食材

45品のレシピで使われた食材の出現回数(2回以上 / 上位10件)。クリックすると食材ページへ移動します。