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ホーロー鍋で作るスープ
ホーロー鍋で作るスープの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、11品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-08-25)
最新ランキング TOP4
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1週間で5キロ減らしたいダイエット 脂肪燃焼スープ
大量に作って鍋ごと冷蔵庫で 保存します 毎日よそって電子レンジで温め、えごま油をかけて食べてください。 食物繊維とビタミン 不飽和脂肪酸がしっかり摂取できます。
⏱ 約15分 💰 1,000円前後 -
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![[ストウブ公式]かぼちゃのスープ](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/a1d4c833080aff9dd8fea585aa36d4056c914c18.98.9.3.3.jpg)
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[ストウブ公式]かぼちゃのスープ
秋が旬のかぼちゃ。玉ねぎを炒めて甘みを出し、さらにかぼちゃを炒めて旨みを凝縮。ブレンダーでなめらかにするのでお子さまにもおすすめ。栄養たっぷり摂取できます。
⏱ 約30分 💰 指定なし -
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「ホーロー鍋」カテゴリの人気レシピ (全115件)
113〜115件目 / 8 / 8 ページ「ホーロー鍋」配下のサブカテゴリ全体で、過去に人気だったレシピをご紹介します。
「ホーロー鍋で作るスープ」を活かす料理ガイド
ホーロー鍋(ル・クルーゼ、ストウブ、バーミキュラなど)は鋳鉄を琺瑯コーティングで覆った蓄熱性抜群の鍋。一度温めれば弱火・余熱で仕上げるレシピが得意で、肉・煮込み料理の味が劇的に変わります。
向いている料理(クリックでレシピ検索)
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🍽 無水カレー・無水煮込み レシピを見る →蓄熱性と密閉性で野菜の水分だけで調理できる。素材本来の甘み・旨みが凝縮された仕上がり。
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🍽 ローストビーフ・塊肉料理 レシピを見る →高温で表面を焼き付けて、低温の余熱でじっくり火を通す。プロ顔負けの仕上がりに。
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🍽 ポトフ・ボルシチ レシピを見る →長時間煮込んでも煮崩れせず、野菜の輪郭が残った仕上がり。冬の定番。
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🍽 パン焼き(蓋付き) レシピを見る →蓋をしてオーブンで焼くと「自家製ハード系パン」が驚くほど本格的に。
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🍽 炊飯 レシピを見る →土鍋風のふっくらご飯が炊ける。火加減を覚えれば 20 分で電気炊飯器以上のクオリティに。
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🍽 すき焼き・寄せ鍋 レシピを見る →保温性が高いので、食卓に出してからも長く熱々を楽しめる。
使うときのコツ
- ◎ 使い始めはシーズニング不要だが、空焚き厳禁。琺瑯がひび割れる原因に。
- ◎ 中火以下が基本。強火で長時間使うと琺瑯が変色・劣化する。
- ◎ 金属ヘラは琺瑯を傷つける。木製・シリコン製を使うこと。
- ◎ 冷えた状態で熱湯を注ぐ、熱い鍋を冷水につけるなどの急激な温度変化は厳禁。
- ◎ 空焚きしてしまったら自然冷却後に重曹で煮洗いする。それでもシミが残るなら寿命のサイン。
編集部による調理器具ガイド。製品ごとの仕様・取扱い注意は必ず各メーカーの取扱説明書をご確認ください。
このカテゴリでよく登場する食材
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