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ビールに合うおつまみ
ビールに合うおつまみの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、15品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-08-25)
最新ランキング TOP4
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ごま油＋塩こんぶ！我が家の無限ピーマン
ごま油＋塩昆布！これが我が家の無限シリーズの味付け。 大量に作り置きしてもすぐに無くなります。 普段おかず、お弁当、おつまみにもぴったり♪
⏱ 約10分 💰 300円前後 -
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お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き
焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。 あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★ にんにくが苦手な私でも食べれます！
⏱ 約15分 💰 300円前後
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「おつまみ」カテゴリの人気レシピ (全80件)
65〜80件目 / 5 / 5 ページ「おつまみ」配下のサブカテゴリ全体で、過去に人気だったレシピをご紹介します。
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切って和えるだけ♡ちくわとトマトのねぎポン酢和え
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
生ハム入りのアラビアータ
⏱ 約15分 💰 指定なし -
ワインにピッタリ♡アボカドとマッシュルームのサラダ
⏱ 5分以内 💰 300円前後 -
デリ風❤ミニトマトのマリネ♪（タマネギ＆ケーパー）
⏱ 1時間以上 💰 300円前後 -
ワインに日本酒に、本日のお通し、蚕豆ジェノベーゼ
⏱ 5分以内 💰 指定なし -
とろっとねっとり♪イカの塩麹和え◆丼,おつまみにも
⏱ 5分以内 💰 300円前後 -
簡単おつまみ♪めかぶ納豆✿
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
真竹で作る！手作りメンマ風
⏱ 約30分 💰 300円前後 -
スルメイカ軟骨のバター焼き
⏱ 約10分 💰 300円前後 -
スキムミルク★でポテトグラタン
⏱ 約30分 💰 300円前後 -
かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩
⏱ 約15分 💰 300円前後 -
冷やし中華風しそ豆腐サラダ♪
⏱ 約10分 💰 300円前後 -
日本酒にもワインにも、蕗味噌のタルティーヌ
⏱ 5分以内 💰 指定なし -
にんにく醤油で❤牛肉＆トマト＆胡瓜の生姜炒め♪
⏱ 約10分 💰 300円前後 -
たけのこ姫皮の梅肉和え☆皮付きの特権☆おつまみにも
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜
⏱ 約10分 💰 100円以下
「ビールに合うおつまみ」を活かす料理ガイド
ビールに合うのは <strong>塩気・脂・揚げ物・スパイシー系</strong>。喉ごしを楽しむ飲み物なので、口の中をリセットしてくれる油や塩、強い味付けがマッチします。
向いている料理(クリックでレシピ検索)
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🍽 唐揚げ・フライドチキン レシピを見る →王道中の王道。ジューシーな鶏もも肉とビールの組み合わせは外しません。子どもにも人気で家族飲みでも喜ばれる。
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🍽 枝豆・冷凍枝豆 レシピを見る →レンチン3分で出せる即席王者。塩を気持ち強めにふって、最初の一杯と同時に出すのが鉄則。
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🍽 餃子・焼き餃子 レシピを見る →皮のパリパリと肉汁、にんにくのパンチがビールを呼ぶ。冷凍餃子でも十分。
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🍽 ポテトフライ・フライドポテト レシピを見る →塩×油でビールが進む最強コンビ。冷凍ポテトを揚げるだけでもOK。
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🍽 やみつききゅうり・浅漬け レシピを見る →たたききゅうりにごま油+塩+にんにくで「居酒屋の味」が3分で完成。重い揚げ物の合間に最適。
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🍽 ナチョス・チーズおつまみ レシピを見る →スパイスとチーズの組み合わせ。ペッパー系の効いた料理がビールの苦みと響き合う。
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🍽 焼き鳥・砂肝・もつ煮 レシピを見る →塩・タレどちらもビールと合う。家で焼くなら塩がシンプルで失敗しにくい。
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🍽 ピリ辛系(麻婆豆腐・キムチ炒め) レシピを見る →辛さがビールの喉ごしで一気にリセットされる。夏のスタミナおつまみとして人気。
使うときのコツ
- ◎ <strong>味は普段より一段濃いめ</strong>に。ビールが入ると舌の感度が下がるので濃いめでちょうどいい。
- ◎ 油・塩・スパイスのうち最低2つを入れる設計にすると外しません。
- ◎ クラフトビール(IPA系)なら唐辛子・カレー粉のスパイス料理、ラガーなら王道の揚げ物・餃子が鉄板。
- ◎ 最初の1品は<strong>3分で出せる枝豆・冷奴・チーズ</strong>を冷蔵庫に常備。飲み始めの満足度が違います。
注意点・避けたいこと
- ✗ 甘い味付けは合いにくい。みりん多めの煮物・照り焼きは日本酒や焼酎の方が好相性。
- ✗ 繊細な出汁料理(お吸い物・上品な煮物)はビールの強さに負ける。
編集部による調理器具ガイド。製品ごとの仕様・取扱い注意は必ず各メーカーの取扱説明書をご確認ください。
このカテゴリでよく登場する食材
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