空芯菜

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   蓼酢（たでず）鮎の塩焼きに欠かせない

   市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。

   ⏱ 約10分 💰 100円以下

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   栄養満点！空芯菜と卵の中華炒め

   ほうれん草より栄養豊富な空芯菜を彩りのいい炒め物にしました。 緑黄色野菜なので油との相性がいいです。

   ⏱ 約15分 💰 300円前後

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   空芯菜と豚バラ肉、卵のオイスター炒め

   空芯菜のシャキシャキ感を楽しんで。

   ⏱ 約10分 💰 指定なし

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   ＊夏バテ解消！空芯菜の味噌汁*

   カリウムやビタミンが豊富な空芯菜は、夏で疲れた体の回復に良い緑黄色野菜です。きのこや海藻、大豆と合わせて栄養価ｕｐです。

   ⏱ 約10分 💰 300円前後

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