蓼酢（たでず）鮎の塩焼きに欠かせない

Name: 蓼酢（たでず）鮎の塩焼きに欠かせない
Total time: 10 min
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 蓼の葉っぱ; 米酢; ご飯粒

投稿者: arasoudawane

市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。

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カテゴリ	順位	観測日
空芯菜	1位	2026-05-06
ちりめんじゃこ	2位	2026-05-06

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