紫蘇

ranreci 編集部の分析記事から、この食材を扱った特集を紹介。

• ★4.5

  梅干しの漬け方完全ガイド — 塩分濃度・赤紫蘇・カビ対策・天日干しまで初心者向けに解説

  梅干しを家で漬けるための完全ガイド。塩分濃度の選び方・赤紫蘇の入れ方・カビ対策・天日干しのタイミングまで、ranreci 編集部が初めて挑戦する方向けに整理しました。

紫蘇を使った人気レシピ

最近観測された TOP8。クリックで詳細ページへ。

紀州・和歌山発☆金山寺味噌の作り方

⏱ 1時間以上 💰 2,000円前後

作り置きに。トマトときゅうりのしそマリネ

⏱ 約10分 💰 300円前後

紫蘇ジェノベーゼ

⏱ 約30分 💰 300円前後

素麺つゆ 薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ

⏱ 約10分 💰 300円前後

簡単！鯛の和風カルパッチョ

⏱ 5分以内 💰 指定なし

うちの新鮮しめ鯖

⏱ 1時間以上 💰 300円前後

ピエトロで美味しい♡簡単♡サラスパ♪

⏱ 約15分 💰 300円前後

焼肉サンド✧˖°

⏱ 約10分 💰 100円以下

よく一緒に使われる食材

「紫蘇」を使うレシピで頻出する他の材料 TOP8。

• 砂糖 (4)
• トマト (3)
• 粗塩 (3)
• オリーブオイル (3)
• めんつゆ (3)
• パスタ (2)
• しょうが (2)
• 焼酎 (2)