木の芽

ranreci 編集部の分析記事から、この食材を扱った特集を紹介。

• ★4.5

  たけのこの下処理と人気レシピ — アク抜き・若竹煮・たけのこご飯・天ぷらまで

  たけのこを家で扱うための下処理(アク抜き)と人気レシピを ranreci 編集部が整理。皮付き生たけのこの茹で方・若竹煮・たけのこご飯・木の芽和え・天ぷらまで網羅。

木の芽を使った人気レシピ

最近観測された TOP8。クリックで詳細ページへ。

♪ サーモンの押し寿し　おもてなし♪

⏱ 約30分 💰 指定なし

[ル・クルーゼ公式] 鯛のあら炊き

⏱ 約30分 💰 500円前後

メバルとタケノコの煮つけ

⏱ 約15分 💰 1,000円前後

竹の子の木の芽和え

⏱ 約10分 💰 指定なし

たけのこ（筍）とベーコンの和風パスタ

⏱ 約15分 💰 指定なし

サバとトマトの白みそ煮

⏱ 約30分 💰 1,000円前後

山笑う★山菜ちらし寿司

⏱ 約1時間 💰 500円前後

木の芽味噌

⏱ 指定なし 💰 指定なし

よく一緒に使われる食材

「木の芽」を使うレシピで頻出する他の材料 TOP8。

• 砂糖 (7)
• みりん (5)
• しょうが (4)
• 味噌 (3)
• 酒 (2)
• 醤油 (2)
• 米 (2)
• 水 (2)