馬肉

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   馬ホルモン味噌煮込み

   馬ホルモンを柔らかく煮込み麦味噌したてにすると、麦味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。酒の肴は、もちろん、ご飯にも良く合います。

   ⏱ 約30分 💰 1,000円前後

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   馬肉煮込み（醤油味）

   うちには薪ストーブがあるので1日中煮込んでお肉がトロトロです(^-^)

   ⏱ 1時間以上 💰 指定なし

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   超簡単！ 馬刺しのタレ（甘ダレ版） 刺身醤油

   馬刺しが大好きで良く買うのですが、付属のタレや市販のタレは添加物が入ってるし少量で高いですが、自宅で作れば超簡単に速攻作れるし経済的です。

   ⏱ 5分以内 💰 100円以下

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   主夫がつくる桜ユッケ（馬肉ユッケ）

   馬刺し用の馬肉を使ってユッケ（육회）にしました。

   ⏱ 約10分 💰 1,000円前後

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