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RECIPE

春の山菜！灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！

投稿者: nkkmarine · 2016年公開 10年経過の定番

春は山菜の季節ですが、ワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜き必須！山菜の灰汁抜きは、最近は重曹を使う方もいらっしゃいますが、我が家の場合は、昔ながらの灰を使って…。

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3位

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15

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1

カテゴリ

8

材料数

観測期間: 2026-04-29 〜 2026-05-25(15日間)

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カテゴリ	順位	観測日
ぜんまい	4位	2026-05-25

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