わらび

ranreci 編集部の分析記事から、この食材を扱った特集を紹介。

• ★4.6

  春の山菜レシピ完全ガイド — わらび・ミズ・タラの芽の下処理から人気レシピまで

  春の山菜(わらび・ミズ・タラの芽・こしあぶら)の下処理・あく抜き・保存方法と、楽天レシピで人気の食べ方を ranreci 編集部がまとめました。重曹なしのあく抜き、佃煮・天ぷら・おひたしの定番レシピも

• ★4.6

  わらびのあく抜きを重曹なしで成功させる方法 — 失敗パターンと再生手順をまとめて解説

  わらびのあく抜きで「重曹なし」「重曹を切らした」という人向け。木灰・小麦粉・米のとぎ汁・熱湯+塩で代用する具体手順と、失敗したわらびを救う再あく抜きをranreciがまとめました。

わらびを使った人気レシピ

最近観測された TOP16。クリックで詳細ページへ。

タンサン（重曹）でワラビアク抜き法

⏱ 1時間以上 💰 500円前後

重曹なしで簡単！わらびのあく抜きと保存

⏱ 約15分 💰 指定なし

ワラビの炊き込みご飯

⏱ 約1時間 💰 300円前後

炊飯器で簡単山菜おこわ

⏱ 約1時間 💰 指定なし

わらびの佃煮　わらびの大量消費に！

⏱ 約15分 💰 指定なし

さっと煮てすぐ出来る＊わらびの煮浸し

⏱ 約10分 💰 100円以下

わらびとベーコンのパスタ　山菜パスタ

⏱ 約10分 💰 300円前後

蕨☆わらびの三杯酢

⏱ 5分以内 💰 100円以下

春の山菜「ワラビとフキ・タケノコ田舎煮」

⏱ 約15分 💰 300円前後

春の山菜☆　「フキとワラビの田舎煮」

⏱ 約30分 💰 指定なし

苦い！失敗したワラビのアク抜きリベンジ方法

⏱ 5分以内 💰 300円前後

ワラビの卵炒め♡

⏱ 5分以内 💰 100円以下

減塩☆サバ缶バーニャカウダ

⏱ 約1時間 💰 1,000円前後

わらびとタケノコの粕汁

⏱ 約10分 💰 100円以下

春が来た♪ワラビと厚揚げの煮物

⏱ 指定なし 💰 指定なし

山笑う★山菜ちらし寿司

⏱ 約1時間 💰 500円前後

よく一緒に使われる食材

「わらび」を使うレシピで頻出する他の材料 TOP8。

• 醤油 (10)
• だし (8)
• 水 (8)
• 砂糖 (7)
• みりん (7)
• 塩 (4)
• たけのこ (3)
• 油揚げ (3)