うなぎ

ranreci 編集部の分析記事から、この食材を扱った特集を紹介。

• ★4.5

  土用の丑の日のうなぎ完全ガイド — 蒲焼きの温め直し・タレ自作・アレンジ料理

  土用の丑の日(7月下旬)のうなぎを美味しく食べるための温め直しテクニック・タレの自作レシピ・うな丼/ひつまぶしのアレンジまで、ranreci 編集部が完全解説。

うなぎを使った人気レシピ

最近観測された TOP5。クリックで詳細ページへ。

安くてかたいウナギを柔らかくする方法

⏱ 5分以内 💰 指定なし

市販品のウナギ蒲焼は水洗いから♪　うな丼

⏱ 約10分 💰 1,000円前後

★フライパンで簡単！鰻のひつまぶし★

⏱ 約15分 💰 2,000円前後

炊飯器でひつまぶし

⏱ 約1時間 💰 1,000円前後

ひつまぶし風どんぶり

⏱ 約10分 💰 指定なし

よく一緒に使われる食材

「うなぎ」を使うレシピで頻出する他の材料 TOP8。

• 米 (4)
• 酒 (3)
• 卵 (2)
• 山椒 (2)
• 水 (2)
• うなぎのタレ (2)
• だし (1)
• のり (1)