飲みもの
飲みものの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、797品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-06-24)
最新ランキング TOP4
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コンビニ風カフェラテ♡黄金比率
コンビニのアイスカフェラテが好きです！ 珈琲のほろ苦さと、濃厚なミルク感を目指して配合を調整しました。 珈琲 : 牛乳 ＝ 1 : 4 です＼(^o^)／
⏱ 約10分 💰 100円以下 -
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このカテゴリの人気レシピ (全500件)
161〜176件目 / 11 / 32 ページこのカテゴリで過去に人気だったレシピをご紹介します。
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低GI値のアガベシロップでアーモンドミルクゼリー
⏱ 5分以内 💰 300円前後 -
自家製♡りんご酢
⏱ 約30分 💰 500円前後 -
アイスを溶かして☆アイスミックスジュースドリンク♪
⏱ 約10分 💰 100円以下 -
イチジクとアールグレイのパフェ
⏱ 1時間以上 💰 300円前後 -
幸せおやつ♡ケーキセット（烏龍ティ）12
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
子供が喜ぶ(^^)ほうじ茶ゼリーのパフェ♪
⏱ 約10分 💰 指定なし -
キンミヤ焼酎でラフテー
⏱ 1時間以上 💰 500円前後 -
アイス☆クエン酸＆酵素入りジャスミンアクエリアス♪
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
蜂蜜生姜コーヒー
⏱ 5分以内 💰 指定なし -
烏龍茶と豆乳のミルクティー☆
⏱ 約10分 💰 100円以下 -
生芋こんにゃくスムージー
⏱ 約10分 💰 指定なし -
生グレープフルーツサワー
⏱ 指定なし 💰 指定なし -
ココアが隠し味☆カフェオレ
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
香りたかくアールグレイゼリー♪
⏱ 1時間以上 💰 500円前後 -
自家製♪柚子シロップ
⏱ 約15分 💰 500円前後 -
トマト味の食パン
⏱ 1時間以上 💰 300円前後
「飲みもの」を始める前に
RANRECI GUIDEコーヒー・お茶・ジュース・カクテルまで。家庭の飲み物の幅を広げると食卓全体の格が上がる。
このカテゴリの位置づけ
「飲みもの」カテゴリはコーヒー・紅茶・日本茶・ジュース・スムージー・カクテル・カフェオレ・ココアなど、家庭で楽しむ飲料全般を含む。食事の補完だけでなく、おもてなしやリラックスタイムの主役にもなる。
「飲み物にこだわる家庭」は食卓全体の雰囲気が変わる。
ranreci データから見える傾向
ranreci のデータベースで飲みものカテゴリのレシピを集計すると、カフェオレ・スムージー・ホットチョコレート・タピオカ・カクテル が頻出。家庭でカフェレベルのドリンクを作る需要が増えている。
調理時間は 5〜10分が最多。手軽さが家庭での頻度を上げている。
系統別の使い分け
| 系統 | 代表ドリンク | ベース |
|---|---|---|
| コーヒー | エスプレッソ・カフェオレ・カプチーノ | コーヒー豆 |
| お茶 | 緑茶・紅茶・ほうじ茶・ジャスミン茶 | 茶葉 |
| 果物ジュース | フレッシュジュース・スムージー | 果物 |
| 牛乳系 | ホットミルク・ココア・ホットチョコ | 牛乳 |
| アルコール | サングリア・モヒート・ハイボール | ワイン・蒸留酒 |
| デザートドリンク | タピオカ・ミルクシェイク | 牛乳+トッピング |
家庭でカフェレベルにするコツ
- エスプレッソマシン or 手動エスプレッソ:カフェオレの基礎
- 氷の質:大きい氷は溶けにくく薄まらない
- シロップ:バニラ・キャラメル・ヘーゼルナッツがあれば即カフェ風
- 泡立て:牛乳をフォーマーで泡立てると一気にプロっぽい
おもてなしドリンクの定番
- 春:いちごミルク・ホットレモネード
- 夏:アイスティー・スイカジュース・モヒート
- 秋:キャラメルラテ・梨ジュース
- 冬:ホットチョコ・ホットワイン・ジンジャーティー
失敗を避けるコツ
- 温度差:温かいドリンクは80℃以下で出す(熱すぎは火傷&風味飛び)
- シロップ:後がけ可能なので、控えめスタート
- 氷:常温の飲料を冷やすのに使うと薄まる、冷蔵で冷やしてから氷を入れる
このカテゴリでよく登場する食材
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