サラダ
サラダの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、343品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-06-23)
最新ランキング TOP4
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シャキシャキ♡にんじんときゅうりのごまマヨサラダ
常備菜でできる嬉しいサラダです♡ にんじんときゅうりを使ったシャキシャキのごまマヨサラダですd(≧▽≦*) 千切りはスライサーを使えば楽ちんです♪
⏱ 約10分 💰 100円以下 -
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このカテゴリの人気レシピ (全343件)
65〜80件目 / 5 / 22 ページこのカテゴリで過去に人気だったレシピをご紹介します。
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簡単！超美味しい！コブサラダドレッシング
⏱ 約10分 💰 指定なし -
世界一の冷しゃぶサラダはこれ！ プロが作る
⏱ 約30分 💰 500円前後 -
ごま香る!!我が家の病みつきゴマドレ♪
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
豆腐とトマトの中華風サラダ【中華・副菜】
⏱ 約15分 💰 300円前後 -
スープジャーでチキンとお豆のサラダ
⏱ 約10分 💰 300円前後 -
たくさん食べよ〜ᕷ˖彩り豊かな コブサラダꕤ୭*
⏱ 約15分 💰 300円前後 -
じゃがりこで美味しさ間違いなし!ポテサラ
⏱ 約10分 💰 300円前後 -
作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ
⏱ 約10分 💰 100円以下 -
材料ほぼ「1/2」！きゅうりとゆで卵の中華サラダ
⏱ 約15分 💰 100円以下 -
☆食べるラー油で☆水菜&きゅうりのピリ辛サラダ
⏱ 約10分 💰 500円前後 -
茎わかめともずく
⏱ 約15分 💰 100円以下 -
トマトの三層カップサラダ♡
⏱ 約15分 💰 300円前後 -
かにかまぼことトマトのマヨサラダ
⏱ 5分以内 💰 100円以下 -
簡単調理！豆苗と塩昆布のあっさりツナサラダ
⏱ 5分以内 💰 300円前後 -
ハロウィンの一品に❦かぼちゃのバジルマヨサラダ
⏱ 約10分 💰 指定なし -
サラダも◎♪我が家の“切干し大根とツナのサラダ”
⏱ 約30分 💰 300円前後
「サラダ」を始める前に
RANRECI GUIDEもう一品の悩みを5分で解決。ドレッシングと野菜の組み合わせで無限のバリエーション。
このカテゴリの位置づけ
「サラダ」カテゴリは野菜中心の冷菜全般を含む。グリーンサラダ・コブサラダ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・春雨サラダ・コールスローなど、生食・茹で・和え物すべてを網羅。
「もう一品」の悩みを最短で解決する万能ジャンル。
ranreci データから見える傾向
ranreci のデータベースでサラダカテゴリのレシピを集計すると、ポテトサラダ・コールスロー・大根サラダ・春雨サラダ・きゅうりとわかめ が頻出。野菜単独より、たんぱく質(ツナ・ハム・ゆで卵)と組み合わせたサラダのほうが家庭での主役級として扱われる。
調理時間は 10分以内が最多。茹でる必要があるもの(ポテト・春雨)でも15分前後。
ドレッシング系統別の使い分け
| 系統 | 主成分 | 向く野菜 |
|---|---|---|
| 和風 | 醤油+酢+砂糖+ごま油 | 大根・きゅうり・わかめ |
| イタリアン | オリーブ油+酢+塩+ガーリック | レタス・トマト・モッツァレラ |
| シーザー | マヨ+チーズ+黒胡椒+アンチョビ | ロメインレタス・クルトン |
| 中華 | 醤油+ごま油+砂糖+酢+ラー油 | きゅうり・もやし・春雨 |
| マヨネーズ | マヨ+塩こしょう | ポテト・ツナ・卵 |
主役級サラダの設計
「サラダがメインでも満足感が出る」を実現するには:
- たんぱく質を加える:鶏むね肉・サラダチキン・ゆで卵・ツナ缶
- 炭水化物を加える:じゃがいも・パスタ・春雨・キヌア
- 食感のメリハリ:ナッツ・クルトン・カリカリベーコン
この3つを揃えるとサラダ1品でメインメニューになる。
失敗を避けるコツ
- 野菜の水切り:水分が残るとドレッシングが薄まる、サラダスピナーが有効
- ドレッシングは食べる直前:早すぎるとしんなり
- 塩揉み:きゅうり・キャベツは塩揉みで水気を抜く
- トマトは別添え:水気が出やすいので、食べる直前に乗せる
このカテゴリでよく登場する食材
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「サラダ」のサブカテゴリ
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