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うど

うどの楽天レシピ最新ランキングTOP4と、5品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-05-06)

最新ランキング TOP4

  1. 捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え 1

    捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え

    山うどは、どこからどこまで食べられるのか、不安になりませんか？ うどは捨てるところはないんです。茎と葉も丸ごと味わいましょう。

    ⏱ 5分以内 💰 100円以下
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  2. うどのゆで方　（下ごしらえ） 2

    うどのゆで方　（下ごしらえ）

    酢味噌和えなどにするとおいしいです。

    ⏱ 指定なし 💰 指定なし
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  3. ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え 3

    ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え

    山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。 茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

    ⏱ 指定なし 💰 指定なし
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  4. うどの穂先と葉の天ぷら 4

    うどの穂先と葉の天ぷら

    うどはアクが強く、切ったそばから変色してしまうので、酢水に切りながら浸けてアク抜きをしていきます。ほろ苦さも美味しい、うどの穂先と葉の天ぷらです。

    ⏱ 約30分 💰 指定なし
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うどん2水2酢2醤油2

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