モチモチだけど軽やか高加水の自家製パン

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材料

楽天レシピAPIで提供されている材料リスト(14項目)。各食材は ranreci の食材辞典にリンクしています。

• A準強力粉(又は強力粉：薄力粉6：4で)
• A
• 塩(粉に対して1％の量)
• B
• ぬるま湯(粉に対して90％の量)
• B
• ドライイースト(粉に対して1％の量)
• B
• 砂糖(粉に対して2％の量)
• B
• EXV.オリーブオイル
• B
• レモン汁(ポッカレモン可)
• 打ち粉(強力粉)

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