マーマレード (文旦の皮、柑橘系いろいろ)

Name: マーマレード (文旦の皮、柑橘系いろいろ)
Total time: 1 h
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 文旦の皮; レモン汁(皮の17%); 砂糖(皮の30%); 圧力鍋に入れる水

投稿者: うえむらまや

捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

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