ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え

Name: ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 山ウド; 水; 酢; 酢味噌（市販品）

投稿者: ブタコマ

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

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うど	3位	2026-05-05

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