下味

ranreci 編集部の分析記事から、この食材を扱った特集を紹介。

• ★4.6

  お弁当の唐揚げ、前日に仕込めるか?— データから見た「前夜仕込み」の3パターンと冷めても旨い設計

  お弁当の唐揚げを前日に仕込みたい人向け。楽天レシピのデータから「下味だけ前夜・揚げ済み冷蔵・冷凍揚げ直し」の3パターンを比較し、冷めても水っぽくならない設計をranreciがまとめました。

下味を使った人気レシピ

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