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その他の郷土料理

その他の郷土料理の楽天レシピ最新ランキングTOP4と、19品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-08-25)

最新ランキング TOP4

1

新潟の味★ゆうごう（夕顔）油炒め

新潟では夏の野菜として定番のゆうごう（夕顔）、長細い瓜で60cmくらい。淡泊なので油と合わせると美味しくなります。 ※写真は白ごまを入れるのを忘れました

⏱ 約15分 💰 300円前後

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2

薄皮丸茄子のナス漬(ビン漬け)

山形県置賜地方名物のナス漬! 塩と砂糖の加減で、家庭の味が決まりますね!!ちょっとしたコツで、美味しい、綺麗な色の茄子漬けができますよ。

⏱ 約15分 💰 100円以下

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3

おばあちゃんの赤ずいきのスコ（福井の郷土料理）

赤ずいきは「古血を洗う」と言われアントシアニンなど含みアンチエイジングにもおすすめ。お酢で鮮やかな赤に発色します。

⏱ 約30分 💰 100円以下

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4

ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け

秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。

⏱ 約15分 💰 300円前後

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「日本各地の郷土料理」カテゴリの人気レシピ (全19件)

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このカテゴリでよく登場する食材

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