コーレーグス・島唐辛子

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   コーレーグースの作り方

   コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。

   ⏱ 5分以内 💰 指定なし

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   島とうがらしの酢漬け

   コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。

   ⏱ 約10分 💰 指定なし

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   シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き

   万願寺とうがらしのレシピです！ 絡みがあまりないため食べやすいです♩ 簡単副菜の一品や、お酒のおつまみに！

   ⏱ 5分以内 💰 300円前後

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   はまる♪赤青唐辛子と泡盛で☆鮮やかコーレーグース

   大好きな沖縄のコーレーグースを青唐辛子と赤唐辛子で作りました。二色が鮮やかです♪

   ⏱ 1時間以上 💰 500円前後

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