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節約料理

節約料理の楽天レシピ最新ランキングTOP4と、27品のレシピデータから抽出した人気食材を掲載しています。 (データ取得日: 2026-06-23)

最新ランキング TOP4

  1. カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き 1

    カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き

    プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*) お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

    ⏱ 約10分 💰 100円以下
  2. 節約!簡単!豚肉とセロリとエリンギのコンソメ炒め 2

    節約!簡単!豚肉とセロリとエリンギのコンソメ炒め

    節約!簡単!ヘルシー! 豚肉とセロリとエリンギのコンソメ炒めです! お弁当にも◎

    ⏱ 約10分 💰 300円前後
  3. 挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪ 3

    挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪

    ふわふわ美味しい!子供も大好きなトマト味の煮込みハンバーグです♪

    ⏱ 約30分 💰 500円前後
  4. 完全再現 一風堂のもやしナムル 4

    完全再現 一風堂のもやしナムル

    あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼ 一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテに ビールを飲んでます。

    ⏱ 約15分 💰 100円以下

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このカテゴリの人気レシピ (全27件)

17〜27件目 / 2 / 2 ページ

このカテゴリで過去に人気だったレシピをご紹介します。

  1. 子供大好き★簡単納豆パスタ

    子供大好き★簡単納豆パスタ

    ⏱ 約10分 💰 300円前後
  2. 夏にさっぱり☆玉ねぎたっぷりの豚バラ冷しゃぶ♪

    夏にさっぱり☆玉ねぎたっぷりの豚バラ冷しゃぶ♪

    ⏱ 約30分 💰 500円前後
  3. 里芋と鶏肉の煮物♪

    里芋と鶏肉の煮物♪

    ⏱ 約30分 💰 500円前後
  4. 赤ワインに合う♡ズッキーニとベーコンのチーズ焼き

    赤ワインに合う♡ズッキーニとベーコンのチーズ焼き

    ⏱ 約15分 💰 300円前後
  5. ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

    ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

    ⏱ 約10分 💰 300円前後
  6. ナチュラルチーズと牛乳で♫濃厚カルボナーラ

    ナチュラルチーズと牛乳で♫濃厚カルボナーラ

    ⏱ 約15分 💰 300円前後
  7. 居酒屋の味! 超簡単鯛のあら煮

    居酒屋の味! 超簡単鯛のあら煮

    ⏱ 約30分 💰 300円前後
  8. マテ貝のバター焼き♪

    マテ貝のバター焼き♪

    ⏱ 約15分 💰 100円以下
  9. 食べたら止まらない!きぬさやのバター炒め

    食べたら止まらない!きぬさやのバター炒め

    ⏱ 5分以内 💰 300円前後
  10. レタスと生姜の浅漬け

    レタスと生姜の浅漬け

    ⏱ 5分以内 💰 100円以下
  11. タケノコの姫皮でピリ辛きんぴら

    タケノコの姫皮でピリ辛きんぴら

    ⏱ 指定なし 💰 指定なし

「節約料理」を始める前に

RANRECI GUIDE

家計を守る食卓の知恵。1人前100円以下の主菜・副菜のレパートリーを増やすと月の食費が見える。

このカテゴリの位置づけ

「節約料理」カテゴリは安価な食材を中心に、家計を意識した料理のレシピ集。豚こま・もやし・キャベツ・じゃがいも・卵・豆腐など、g単価の安い食材を活用する知恵が集約されている。

「美味しく安く」を両立させる日本の家庭料理の真骨頂。

ranreci データから見える傾向

ranreci のデータベースで節約料理カテゴリのレシピを集計すると、もやし炒め・豚こまの生姜焼き・キャベツの千切り・じゃがいもの煮物・卵焼き が頻出。「100円以下で1食」を実現する組み合わせが家庭の知恵として蓄積されている。

調理時間は 10〜20分が最多。短時間×安価のW効果で家計を支える。

節約食材のベスト10

食材 1食分の参考価格
もやし 10〜20円
豆腐 30〜50円
20〜30円(M1個)
豚こま肉 80〜120円
鶏もも肉 100〜150円(1人分)
キャベツ 50円(1/4個)
じゃがいも 30〜50円(1個)
玉ねぎ 30円(1/2個)
納豆 30円(1パック)
サバ缶 100〜150円

1人前100円以下の主菜パターン

  • もやしと豚こまの炒め物:80円
  • 豆腐の照り焼き:60円
  • 卵焼き+冷奴:80円
  • チャーハン(卵+ネギ):50円
  • キャベツの豚バラ蒸し:120円

節約の3原則

  • 特売日チェック:豚こま・鶏もも肉の特売日にまとめ買い→冷凍
  • 使い切り意識:傷ませる食材ゼロを目指す
  • 手作り重視:加工食品より素材から作る

失敗を避けるコツ

  • 大量買い注意:安いからと買いすぎて傷ませると逆効果
  • 栄養バランス:節約優先で栄養偏りに注意、緑黄色野菜を入れる
  • 冷凍ストック:豚こま・鶏もも肉は下味冷凍が万能

このカテゴリでよく登場する食材

27品のレシピで使われた食材の出現回数(2回以上 / 上位10件)。クリックすると食材ページへ移動します。

醤油1210こしょう9砂糖97オリーブオイル6みりん66サラダ油6玉ねぎ6

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