春のおもてなし料理

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   鯛のムニエル

   皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を…

   ⏱ 約30分 💰 500円前後

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   山椒をきかせた♪スナップえんどうの黒ごまあえ

   甘みと食感がおいしいスナップえんどうに山椒のスパイシーさを加えて♪洒落たお味にしあげました。

   ⏱ 約15分 💰 300円前後

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   菜の花と卵の炒め物☆紅生姜を添えて☆白だし味

   端的に言えば菜の花チャンプルー。 春をイメージした一皿です。 菜の花の苦味を卵が包み込む…紅生姜を噛むと口内がリフレッシュ！

   ⏱ 約10分 💰 300円前後

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   一番美味しい食べ方！花鯛の塩焼き

   今夜は《コレ》と《ぬる燗》が有れば～なんとも言えない幸せな気分にしてくれることでしょう。

   ⏱ 約30分 💰 1,000円前後

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