葉っぱも立派な食材に！「ゴーヤの葉のおひたし」

Name: 葉っぱも立派な食材に！「ゴーヤの葉のおひたし」
Total time: 15 min
Cuisine: 日本料理
Ingredients: ゴーヤの葉; 塩; しょうゆ; かつお節

投稿者: やす☆こう

グリーンカーテンとしても人気のゴーヤは葉っぱもおいしく食べられます。元々は実よりも強い苦みがありますが、サッと茹でれば爽やかな大人の味。ぜひお試しを。

※ 作り方は楽天レシピ本体でご覧ください(楽天規約上、本サイトには転載していません)

観測日数

材料数

ランクインカテゴリ

このレシピが現在ランクインしているカテゴリ

1 カテゴリ・最新観測時点の順位です。

カテゴリ	順位	観測日
ゴーヤおひたし	3位	2026-05-04

楽天レシピAPIで提供されている材料リスト(4項目)。各食材は ranreci の食材辞典にリンクしています。

2 個以上の材料が共通するレシピを ranreci データベースから抽出。

レシピの詳細な手順は楽天レシピ本サイトでご覧いただけます。