自家製酵母元種使用で〜モチモチリュスティック風

Name: 自家製酵母元種使用で〜モチモチリュスティック風
Total time: 1 h
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 強力粉; 水(加水77%); 元種; 砂糖; 塩

投稿者: mikyomama

ハードパンの製法で、強力粉だけを使用。もっちり軽い食感のリュスティックになりました

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自家製酵母を使ったパン	1位	2026-05-06

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