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RECIPE
☆★塊肉を美味しく柔らかく♪ソミュール液★☆
投稿者: めーぷんぷい
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2025年公開
(1年経過)
ピックル液ともいう肉のための漬け込み液です。これを使って豚ブロック肉、骨付き脛肉でアイスバインをつくったり、鶏塩漬け煮込みにいかがでしょうか。
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