つぶ貝の下処理＆茹で方＆唾液腺の取り除き方

Name: つぶ貝の下処理＆茹で方＆唾液腺の取り除き方
Total time: 30 min
Cuisine: 日本料理
Ingredients: （生）つぶ貝; 水; 塩

投稿者: oppeke22

生つぶ貝が手に入ったら…（つぶ貝の唾液腺には食中毒の原因となる毒が含まれていますので～加熱調理をする場合も必ず唾液腺を除去してください）。

※ 作り方は楽天レシピ本体でご覧ください(楽天規約上、本サイトには転載していません)

観測日数

材料数

ランクインカテゴリ

このレシピが現在ランクインしているカテゴリ

1 カテゴリ・最新観測時点の順位です。

カテゴリ	順位	観測日
つぶ貝	3位	2026-05-06

楽天レシピAPIで提供されている材料リスト(3項目)。各食材は ranreci の食材辞典にリンクしています。

2 個以上の材料が共通するレシピを ranreci データベースから抽出。

レシピの詳細な手順は楽天レシピ本サイトでご覧いただけます。